Casquinha de Atum Beira Mar !!!!!

Olá Amigos !!!!
Em dias quentes como hoje, tudo que a gente quer é tomar uma Cerveja gelada !!
Assim como a Cerveja, alguns petiscos são quase que unanimidade...um deles, um dos meus preferidos é a Casquinha de Siri !
E já comi também de Caranguejo  que é divina !!
Mas hoje eu trago aqui pra vc´s uma dica sensacional de um tira gosto que vai fazer sua galera bater palmas pra vc !!!

Casquinha de Atum Beira Mar !!!
Isso mesmo amigos, uma deliciosa Casquinha de Atum !!!

É com prazer e orgulho que  divido com vc´s, essa minha experiência hoje !
Fui convidado pelo pessoal da Beira Mar, para criar alguns pratos com seus produtos !!!
E que produtos !!
É uma linha completa de Atum , Sardinhas em óleo e molho de Tomates e a Deliciosa Sardinha Laje, mais robusta e saborosa que a tradicional !!!! 

E hoje vou mostrar pra vc´s como preparar esse deliciosa entrada !!!
E segue alguns produtos que a Beira Mar gentilmente me enviou para executar as receitas !!!
Sardinha Laje e o Filét de Sardinha em óleo !

Atum Sólido e ao Filét de Sardinha ao delicioso molho de tomates !

Atum Sólido Beira Mar em embalagem grande, para a família inteira !!!!

A linha conta ainda com Anchovetas em óleo e em molho de tomates, Atum Ralado e um m
maravilhoso Atum Light em Água Mineral !!! Vale a pena conferir !!

Obrigado Beira Mar pela confiança !!

E vamos lá preparar a nossa Casquinha de Atum !

Sempre que penso em Atum, penso em frescor, em algo que vc come e refresca, que aguça todos os sentidos da boca.
Então pensei em fazer algo que una todos esses sentidos, frescor, suavidade, acides...uma comida feliz !!!
Então para fazer isso , separe os seguintes ingredientes 
- Atum Sólido Beira Mar 
- cheiro verde fresco 
- tomates cereja
- cebola roxa
- Limão 
- pimenta biquinho 
- pimenta dedo de moça ( opcional ) 
- azeite 
- sal 
- pimenta moída na hora 

Pique bem miúdo do cheiro verde....

E coloque numa vasilha para ir misturando tudo ....

A cebola roxa...

Bem miudinha ....

Assim ...

O tomate cereja, picado em 04 ....

A pimenta biquinho cortada ao meio ..... 

Assim !!!

O suco de meio limão ...

Azeite ...

Sal moído na hora ....

Pimenta moída na hora .....

E por fim, nossa estrela , nosso maravilhoso Atum Sólido Beira Mar !!

Coisa fina !!

Retire o excesso de óleo e coloque o Atum na vasilha....

E incorpore com cuidado todos os ingredientes !

O cheiros e sabores vão se encontrando .....água a boca aqui só de falar !!

E ai está Amigos !!! 

Casquinha de Atum Beira Alta !!!

A prova que eu tomei a minha Cerveja está ai !!

Uma entrada simples, fácil e com uma explosão de sabores na sua boca !!!!

Eu gostaria de agradecer aqui a oportunidade ao Daniel Perrone da Agência Diretta e a Srta. Renata Detnich , do Marketing da Beira Mar !!!
Espero que tenha superado as expectativas de vc´s !!!
Se quiserem conhecer os produtos da Beira Mar é só acessar o www.beiramarbrasil.com 
Espero que tenham curtido mais esse dica de receitas galera !!!
Um Brinde !
Chef Fininho !!!!