Pudim de Morango !!!

Olá Amigos !!!

Hoje foi um dia muito especial, aniversário da Ana, minha esposa !

E preparei uma sobremesa muito simples e maravilhosa, que ela adora !!

Um delicioso ....

Pudim de Morangos !!!! 

Sobremesa simples, leve e extremamente deliciosa !!!
Vamos aos ingredientes 
500 ml de Creme de Leite Fresco 
200 ml de Leite 
100 grs de açucar 
01 caixa de morangos 
01 colher de chá de essência de baunilha 
06 folhas de gelatina sem sabor 

Separe alguns morangos da caixa, uns 05 para fazer uma calda...

Lindos e frescos esses Morangos !!!

E o restante, bata no liquidificador, reservando o suco dele !

E vamos por a mão na massa ...

Numa panela em fogo baixo , coloque o creme de leite fresco ...

O leite ...

O Açúcar...

E a Baunilha ,,,,

E misture bem todos os ingredientes com o batedor ...

E acrescente os morangos batidos ...

Mexa bem até começar a ferver ...

Num ball coloque gelo ...

Água ...

E demolhe as folhas de gelatina ....por uns 04 minutos ...

Esprema bem para tirar a água ...

E incorpore a mistura ..

Mexa bem para a gelatina se dissolver ...

E está pronto !
Coloque em formas individuais e coloque na geladeira por 03 horas !

Pique os Morangos que sobraram numa panelinha, 02 colheres de açúcar e 02 de água e mexa até virar uma  calda de morangos !

O resultado é simplesmente sensacional !!!

Um pudim levinho, doce na medida certa, incrível !

E esse é um dos doces preferidos da minha esposa !!!

Espero que tenham curtido mais essa receita !!!

E mais uma vez, Parabens meu amor !!

Um Brinde! 

Chef Fininho !!!